Studie toont interessante truc om jongeren gezonder te doen eten: rebellie!

Er wordt soms gesproken over de obesitas-epidemie onder kinderen en jongeren en die zou 2 oorzaken hebben, enerzijds te weinig beweging, anderzijds gezonde voeding. Maar hoe zorg je ervoor dat kinderen en jongeren gezonder eten.

Een nieuwe studie toont misschien een oplossing, namelijk frame gezond eten als een vorm van rebellie. De testgroep kreeg – in tegenstelling tot de controlegroep – uitleg hoe de industrie junkvoedsel ons en het voedsel manipuleert om het meer verslavend te maken. Gezond eten was dan zowel ingaan tegen ongelijkheid als tegen volwassenen. De tieners kregen niet enkel uitleg, ze schreven ook een essay hierover,… Alles werd gedaan zodat het idee geïnternaliseerd werd.

Zowel de tieners uit de testgroep en controlegroep kregen de volgende dag in een ogenschijnlijk niet gerelateerde situatie vervolgens frisdrank en snoep aangeboden, de testgroep bleek een pak minder suiker te gebruiken dan de controlegroep.

Uit een bevraging bleek vervolgens de testgroep duidelijk meer negatief te denken over ongezond eten en reclame voor frisdrank en junkfood.

Hoe interessant deze studie ook is, het is natuurlijk wel de vraag hoe groot het effect op lange termijn is. Hier werd alles bekeken op relatieve korte termijn.

Abstract van de studie:

What can be done to reduce unhealthy eating among adolescents? It was hypothesized that aligning healthy eating with important and widely shared adolescent values would produce the needed motivation. A double-blind, randomized, placebo-controlled experiment with eighth graders (total n = 536) evaluated the impact of a treatment that framed healthy eating as consistent with the adolescent values of autonomy from adult control and the pursuit of social justice. Healthy eating was suggested as a way to take a stand against manipulative and unfair practices of the food industry, such as engineering junk food to make it addictive and marketing it to young children. Compared with traditional health education materials or to a non–food-related control, this treatment led eighth graders to see healthy eating as more autonomy-assertive and social justice-oriented behavior and to forgo sugary snacks and drinks in favor of healthier options a day later in an unrelated context. Public health interventions for adolescents may be more effective when they harness the motivational power of that group’s existing strongly held values.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s